ជម្រើសកុំប្រេស័របន្ទប់ត្រជាក់ល្អបំផុតសម្រាប់បន្ទប់ត្រជាក់ដើរចូល និងបន្ទប់បង្កកដើរចូល

ទូត្រជាក់បែបដើរចូលបាន (walk-in cooler) និងទូបង្កកបែបដើរចូលបាន (walk-in freezer) អាចមើលទៅស្រដៀងគ្នាពីខាងក្រៅ ប៉ុន្តែតម្រូវការរបស់ compressor មិនដូចគ្នាទេ។ cold room compressor សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុង walk in freezer ត្រូវតែអាចដំណើរការនៅសីតុណ្ហភាពរំហួតទាបជាងមុន សមាមាត្របង្ហាប់ខ្ពស់ជាងមុន និងទ្រាំទ្រភាពតានតឹងខ្លាំងជាងមុនក្នុងអំឡុងពេល pull-down និងព្រឹត្តិការណ៍បើកទ្វារ។ walk-in cooler compressor ដំណើរការក្រោមលក្ខខណ្ឌស្រាលជាង និងជាញឹកញាប់ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើប្រសិទ្ធភាព ការដំណើរការសីតុណ្ហភាពមធ្យមមានស្ថិរភាព និងភាពងាយស្រួលក្នុងការជំនួសពេលសេវាកម្ម។

សម្រាប់អ្នកចែកចាយ អ្នកម៉ៅការ និងក្រុមជួសជុល បញ្ហាប្រឈមជាញឹកញាប់មិនមែនគ្រាន់តែស្វែងរក "a compressor that fits." នោះទេ។ ការងារពិតគឺការផ្គូផ្គងប្រភេទ compressor, refrigerant, សីតុណ្ហភាពកម្មវិធីប្រើប្រាស់, ប្លង់ condensing unit, និង load profile ឱ្យត្រឹមត្រូវ ដើម្បីឱ្យប្រព័ន្ធដំណើរការបានទុកចិត្តបានក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។ ការផ្គូផ្គងមិនត្រឹមត្រូវអាចនាំឱ្យមាន short cycling, ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់មិនល្អ, សីតុណ្ហភាពបញ្ចេញខ្ពស់, បញ្ហា oil return និងការខូច compressor មុនអាយុ។

មគ្គុទ្ទេសក៍នេះពន្យល់អំពីរបៀបជ្រើសរើស compressor ត្រឹមត្រូវសម្រាប់បន្ទប់ត្រជាក់សីតុណ្ហភាពមធ្យម និងសីតុណ្ហភាពទាប, អ្វីខ្លះដែលផ្លាស់ប្តូររវាង walk-in coolers និង walk-in freezers, របៀបដែលការផ្គូផ្គង condensing unit ប៉ះពាល់ដល់លទ្ធផល និងកំហុសក្នុងការកំណត់ទំហំមួយចំនួនដែលអ្នកទិញគួរតែជៀសវាង។

Walk-In Cooler ទល់នឹង Walk-In Freezer: ហេតុអ្វីបានជាការជ្រើសរើស Compressor ផ្លាស់ប្តូរ

កំហុសធំបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសគឺការចាត់ទុកបន្ទប់ត្រជាក់ទាំងអស់ជាប្រភេទតែមួយ។ ជាក់ស្តែង កម្មវិធីសីតុណ្ហភាពមធ្យម និងសីតុណ្ហភាពទាប មានតម្រូវការខុសគ្នាខ្លាំងលើ refrigeration compressor។

កម្មវិធី walk-in cooler

ជាទូទៅ walk in cooler compressor ត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការងារនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ កម្មវិធីទូទៅរួមមាន៖

• ការរក្សាទុកអាហារស្រស់
• បន្ទប់ភេសជ្ជៈ
• បន្ទប់ត្រជាក់សម្រាប់ផ្កា
• បន្ទប់ទឹកដោះគោ និងផលិតផលកសិកម្ម
• ការរក្សាទុកត្រជាក់ពាណិជ្ជកម្មទូទៅនៅលើសីតុណ្ហភាពកក

ប្រព័ន្ធទាំងនេះជាធម្មតាដំណើរការជាមួយសីតុណ្ហភាព suction ខ្ពស់ជាង freezers។ ជាទូទៅ វាមានន័យថា៖

• សមាមាត្របង្ហាប់ទាបជាង
• ប្រសិទ្ធភាពបរិមាណល្អជាង
• សីតុណ្ហភាព discharge ទាបជាង
• ភាពតានតឹងមេកានិចលើ compressor ទាបជាង
• ផ្តោតខ្លាំងលើប្រសិទ្ធភាពថាមពល និងការបើកបិទជាវដ្តមានស្ថិរភាព

សម្រាប់កម្មវិធី cooler ជាច្រើន ភាពអាចទុកចិត្តបានក្រោមការបើកទ្វារញឹកញាប់រៀងរាល់ថ្ងៃ មានសារៈសំខាន់ជាងសមត្ថភាពសីតុណ្ហភាពទាបខ្លាំង។

កម្មវិធី walk-in freezer

cold room compressor សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាមួយ walk in freezer ត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការដំណើរការនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ កម្មវិធីទូទៅរួមមាន៖

• បន្ទប់អាហារកក
• ការរក្សាទុកសាច់ និងអាហារសមុទ្រកក
• ការរក្សាទុក ice cream
• បន្ទប់សីតុណ្ហភាពទាបនៅផ្នែកខាងក្រោយប្រតិបត្តិការ
• បន្ទប់រក្សាទុកផលិតផលកកទូទៅ

ប្រព័ន្ធទាំងនេះដំណើរការនៅសីតុណ្ហភាព evaporating ទាបជាងខ្លាំង។ វាធ្វើឱ្យការជ្រើសរើស compressor ផ្លាស់ប្តូរតាមវិធីជាច្រើន៖

• ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ត្រូវតែរក្សាសមត្ថភាពនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសម្ពាធស្រូបទាប
• ការត្រជាក់របស់ម៉ូទ័រ និងសីតុណ្ហភាពបញ្ចេញក្លាយជាបញ្ហាសំខាន់ជាងមុន
• យុទ្ធសាស្ត្រ defrost មានឥទ្ធិពលខ្លាំងជាងមុនលើស្ថិរភាពរបស់ប្រព័ន្ធ
• ការត្រឡប់ប្រេងអាចកាន់តែពិបាក ជាពិសេសនៅក្នុងខ្សែបំពង់វែង
• ពេលវេលា pull-down មានសារៈសំខាន់ជាងមុនបន្ទាប់ពីផ្ទុកផលិតផលក្តៅ

ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ដែលដំណើរការល្អនៅក្នុង walk-in cooler មួយ អាចជាជម្រើសមិនល្អសម្រាប់ freezer មួយ ទោះបីជាកម្លាំងសេះតាមឈ្មោះមើលទៅស្រដៀងគ្នាក៏ដោយ។

ប្រភេទម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ណាខ្លះសមស្របបំផុតសម្រាប់កម្មវិធីបន្ទប់ត្រជាក់

ប្រភេទម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ល្អបំផុត អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ បន្ទុកត្រជាក់ ប្លង់ប្រព័ន្ធ ចំណូលចិត្តផ្នែកសេវាកម្ម និងភាពអាចរកបានសម្រាប់ការជំនួស។

ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់បែប reciprocating បិទជិត

ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់បែប reciprocating បិទជិត គេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងប្រព័ន្ធ packaged តូចៗ និង condensing unit បង្រួមតូច។ ពួកវាត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅកន្លែងដែល៖

• កន្លែងមានកម្រិត
• តម្លៃដើមមានសារៈសំខាន់
• គេចូលចិត្ត condensing unit ដែលផលិតរួចពីរោងចក្រ
• ត្រូវការការជំនួសដែលសាមញ្ញជាង

ពួកវាអាចដំណើរការបានល្អទាំងក្នុងប្រព័ន្ធសីតុណ្ហភាពមធ្យម និងប្រព័ន្ធសីតុណ្ហភាពទាបខ្លះៗ នៅពេលផ្គូផ្គងបានត្រឹមត្រូវ។ សម្រាប់ walk-in cooler តូចៗ ពួកវាជាជម្រើសដែលគេប្រើជាញឹកញាប់។ សម្រាប់ walk-in freezer ការជ្រើសរើសត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុន ព្រោះការងារនៅសីតុណ្ហភាពទាបធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាពបញ្ចេញ និងភាពតានតឹងនៃការបង្ហាប់កើនឡើង។

ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់បែb reciprocating ពាក់កណ្តាលបិទជិត

ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់បែបច្រាសត្រឡប់ (reciprocating) ប្រភេទ semi-hermetic ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឃ្លាំងត្រជាក់ពាណិជ្ជកម្ម ហើយជាញឹកញាប់ត្រូវបានអ្នកដំឡើង និងក្រុមហ៊ុនសេវាកម្មជ្រើសរើសសម្រាប់ភាពបត់បែនក្នុងការជំនួស និងសមត្ថភាពជួសជុល។ វាសមស្របយ៉ាងល្អសម្រាប់៖

• បន្ទប់ត្រជាក់ walk-in ទំហំមធ្យម
• បន្ទប់បង្កក walk-in ដែលមានការប្រែប្រួលបន្ទុកខ្លាំងជាង
• ទីតាំងដែលការចូលដំណើរការសេវាកម្មមានសារៈសំខាន់
• គម្រោងដែលត្រូវការភាពធន់ខ្លាំងជាងក្រោមលក្ខខណ្ឌប្រើប្រាស់តឹងរ៉ឹង

អត្ថប្រយោជន៍ជាញឹកញាប់រួមមាន៖

• សមស្របជាងសម្រាប់ការងារសេវាកម្ម និងការស្ដារឡើងវិញ
• ភាពបត់បែនទូលំទូលាយជាងក្នុងការប្រើប្រាស់
• ទទួលស្គាល់ខ្លាំងជាងនៅក្នុងទីផ្សារវិស្វកម្ម និងក្រុមហ៊ុនម៉ៅការ
• ងាយស្រួលជាងក្នុងការរួមបញ្ចូលទៅក្នុងឯកតា condensing ផ្ទាល់ខ្លួន

សម្រាប់កម្មវិធីប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់សីតុណ្ហភាពទាបជាច្រើន ការរចនាបែប semi-hermetic នៅតែជាជម្រើសជាក់ស្តែង ព្រោះវាអាចទ្រាំទ្រការងាររបស់បន្ទប់ត្រជាក់ពាណិជ្ជកម្មបានយ៉ាងជឿជាក់ជាងប្រព័ន្ធ packaged ស្រាលជាច្រើន។

ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ Scroll

ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ Scroll ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រព័ន្ធត្រជាក់ និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ប៉ុន្តែភាពសមស្របនៃការប្រើប្រាស់គឺមានសារៈសំខាន់។ ក្នុងការងារបន្ទប់ត្រជាក់ walk-in សីតុណ្ហភាពមធ្យម ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ Scroll អាចជាជម្រើសគួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់៖

• ដំណើរការស្ងាត់
• ទំហំដំឡើងតូច
• ប្រសិទ្ធភាពល្អក្នុងប្រព័ន្ធដែលផ្គូផ្គងបានត្រឹមត្រូវ
• ឯកតា condensing ប្រភេទ packaged

សម្រាប់ប្រព័ន្ធ walk-in freezer សីតុណ្ហភាពទាប ការប្រើប្រាស់ scroll ពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងលើ application envelope ដែលបានអនុម័ត, refrigerant, យុទ្ធសាស្ត្រ injection ឬ cooling នៅកន្លែងដែលត្រូវការ, និងការណែនាំរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិត។ មិនមែន scroll ទាំងអស់ដែលត្រូវបានបង្កើតសម្រាប់ refrigeration សុទ្ធតែសមស្របសម្រាប់ freezer duty ដូចគ្នាទេ។

ការរៀបចំបែបប៉ារ៉ាឡែល ឬ multi-compressor

សម្រាប់បន្ទប់ cold storage ធំៗ ឬទីតាំងដែលមាន load ប្រែប្រួល ការប្រើ compressors ច្រើននៅក្នុង condensing unit មួយ ឬការរៀបចំបែប rack-style អាចផ្តល់ការគ្រប់គ្រង និងភាពបម្រុងទុកបានល្អជាង។ វិធីសាស្ត្រនេះអាចជួយ៖

• ធ្វើឱ្យប្រសិទ្ធភាពនៅ part-load ប្រសើរឡើង
• កាត់បន្ថយការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព
• រក្សាប្រតិបត្តិការបាន ប្រសិនបើ compressor មួយខូច
• ផ្គូផ្គងបានល្អជាងជាមួយ occupancy និង product load ដែលប្រែប្រួល

វិធីនេះជាទូទៅពេញនិយមជាងនៅក្នុងគម្រោង cold room ពាណិជ្ជកម្មធំៗ ឬ light industrial ជាងនៅក្នុង walk-in ប្រភេទ packaged តូចៗ។

វិធីសាស្ត្រម៉ាកល្អបំផុត៖ ជ្រើសរើសតាម Application Envelope មិនមែនតាម Label តែប៉ុណ្ណោះ

អ្នកទិញជាញឹកញាប់សួរថា ម៉ាកណាល្អបំផុតសម្រាប់ compressor cold storage មួយ។ នៅក្នុងគម្រោងពិត សំណួរដែលល្អជាងគេគឺ តើ brand family ណាដែលមាន model range ត្រឹមត្រូវសម្រាប់ refrigerant, temperature band, លក្ខខណ្ឌ condensing, និងទីផ្សារសេវាកម្មនៅតំបន់របស់អ្នក។

នៅទូទាំងពាណិជ្ជកម្ម refrigeration សកល អ្នកទិញជាទូទៅប្រៀបធៀបម៉ាក compressor ក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ដោយផ្អែកលើលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែងមួយចំនួន៖

សម្រាប់ការជ្រើសរើស compressor walk-in cooler

ស្វែងរកម៉ាក និង model line ដែលល្បីថាមាន៖

• ប្រតិបត្តិការត្រជាក់សីតុណ្ហភាពមធ្យមមានស្ថិរភាព
• ងាយស្រួលក្នុងការរួមបញ្ចូលជាមួយ condensing unit
• មានគ្រឿងបន្លាស់អាចរកបានល្អ
• ការគាំទ្រខ្លាំងសម្រាប់ refrigerants ពាណិជ្ជកម្មទូទៅដែលប្រើនៅក្នុងទីផ្សាររបស់អ្នក
• ដំណើរការដែលអាចទុកចិត្តបានក្រោមការបើកបិទញឹកញាប់

សម្រាប់ការជ្រើសរើស compressor សម្រាប់ walk-in freezer

សម្រាប់ការងារសីតុណ្ហភាពទាប អ្នកទិញគួរតែផ្តោតយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមលើ៖

• ជួរកម្មវិធីសីតុណ្ហភាពទាបដែលបានអនុម័ត
• ការរក្សាសមត្ថភាពនៅសីតុណ្ហភាពរំហួតទាបជាងមុន
• ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពបញ្ចេញ
• ការគ្រប់គ្រងប្រេងក្រោមការរត់បំពង់វែង ឬត្រជាក់
• ភាពអាចរកបាននៃការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធ condensing unit សម្រាប់សីតុណ្ហភាពទាប

សម្រាប់អ្នកចែកចាយដែលបម្រើទីផ្សារក្រៅប្រទេស បញ្ជីផលិតផល compressor ដែលមានប្រយោជន៍ផ្នែកពាណិជ្ជកម្មបំផុត ជាទូទៅរួមមានការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងម៉ាកអន្តរជាតិដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត និងម៉ាកក្នុងស្រុកដែលមានការប្រកួតប្រជែង ដើម្បីឱ្យអ្នកទិញអាចធ្វើតុល្យភាពរវាងតម្លៃ រយៈពេលដឹកជញ្ជូន ភាពត្រូវគ្នានៃការជំនួស និងការរំពឹងទុករបស់អ្នកប្រើចុងក្រោយ។

ចម្លើយដែលត្រឹមត្រូវកម្រជាម៉ាកតែមួយសម្រាប់គ្រប់គម្រោងទាំងអស់។ ក្រុមហ៊ុនសេវាកម្មអាចចូលចិត្តម៉ូដែលដែលមាននីតិវិធីថែទាំស្គាល់ច្បាស់។ អ្នកម៉ៅការអាចផ្តល់អាទិភាពដល់ការផ្គូផ្គង unit និងបទដ្ឋាន refrigerant ក្នុងតំបន់។ អ្នកចែកចាយគ្រឿងបន្លាស់អាចផ្តោតលើតម្រូវការយោងឆ្លងកាត់ និងល្បឿននៃការជំនួស។

ការផ្គូផ្គង Compressor ទៅនឹង Condensing Unit

compressor មិនដំណើរការតែម្នាក់ឯងទេ។ walk in freezer compressor ឬ walk in cooler compressor ត្រូវតែផ្គូផ្គងជាមួយ cold room condensing unit ពេញលេញ។

ហេតុអ្វីបានជាការផ្គូផ្គង condensing unit មានសារៈសំខាន់

សូម្បីតែម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ល្អមួយក៏អាចដំណើរការបានអាក្រក់ ប្រសិនបើវាត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយ condenser, fan setup, receiver, controls ឬទំហំបំពង់ដែលមិនត្រឹមត្រូវ។ ការផ្គូផ្គង condensing unit មិនល្អ អាចបណ្តាលឱ្យមាន៖

• សម្ពាធ head ខ្ពស់
• ការប្រើថាមពលលើសកម្រិត
• សមត្ថភាពត្រជាក់ថយចុះ
• ស្ថិរភាពការផ្គត់ផ្គង់ liquid មិនល្អ
• អាយុកាលម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ខ្លី
• ប្រសិទ្ធភាព pull-down ខ្សោយ

ចំណុចសំខាន់ដែលត្រូវពិនិត្យ

1. ជួរសីតុណ្ហភាពរចនា

បញ្ជាក់ថា condensing unit ត្រូវបានផលិតសម្រាប់ប្រតិបត្តិការសីតុណ្ហភាពមធ្យម ឬសីតុណ្ហភាពទាប។ condensing unit សីតុណ្ហភាពមធ្យមអាចមិនអាចគាំទ្រលក្ខខណ្ឌ freezer បានត្រឹមត្រូវទេ ទោះបីជាទំហំម៉ាស៊ីនបង្ហាប់មើលទៅជិតស្និទ្ធគ្នាក៏ដោយ។

2. ភាពឆបគ្នានៃ refrigerant

ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ ប្រភេទប្រេង expansion device និងសមាសធាតុ condensing unit ត្រូវតែស្របគ្នាទាំងអស់ជាមួយ refrigerant ដែលប្រើក្នុងគម្រោង។ ការងារជំនួសជាញឹកញាប់បរាជ័យ នៅពេលអ្នកបច្ចេកទេសសន្មតថា refrigerant ឆបគ្នា ដោយមិនបានពិនិត្យប្រព័ន្ធទាំងមូល។

3. លក្ខខណ្ឌបរិយាកាស

អ្នកទិញសម្រាប់ការនាំចេញគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងលើសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅក្នុងតំបន់។ ឧបករណ៍មួយដែលដំណើរការបានគួរសមនៅក្នុងអាកាសធាតុស្រាល អាចជួបការលំបាកនៅតំបន់ដែលមានសីតុណ្ហភាពបរិយាកាសខ្ពស់។ ការជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ត្រូវតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីសីតុណ្ហភាព condensing ដែលរំពឹងទុក មិនមែនគិតត្រឹមតែសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប៉ុណ្ណោះទេ។

4. វិធីសាស្ត្រ defrost

Walk-in freezers ទទួលឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងពីការរចនា defrost។ Electric defrost, hot gas defrost និងយុទ្ធសាស្ត្រ off-cycle មានឥទ្ធិពលលើរយៈពេលដំណើរការរបស់ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ ការស្តារបន្ទុក និងស្ថិរភាពសីតុណ្ហភាពក្នុងប្រអប់។

5. ការរចនា receiver និង liquid line

ប្រព័ន្ធសីតុណ្ហភាពទាបមិនអត់ឱនចំពោះការគ្រប់គ្រងរាវដែលមិនល្អទេ។ ការកំណត់ទំហំ receiver និងការរចនា liquid line ដែលត្រឹមត្រូវ ជួយរក្សាការផ្គត់ផ្គង់ឱ្យមានភាពទុកចិត្តបានបន្ទាប់ពី defrost និងក្នុងអំឡុងពេលដែលលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពបរិយាកាសផ្លាស់ប្តូរ។

6. Suction line និង oil return

ការរត់បំពង់វែង, vertical risers, និងលក្ខខណ្ឌផ្ទុកទាប សុទ្ធតែអាចប៉ះពាល់ដល់ oil return។ ចំណុចនេះកាន់តែសំខាន់ជាពិសេសនៅក្នុងកម្មវិធី freezer ដែលល្បឿនឧស្ម័នទាបអាចបង្កើតបញ្ហា return ប្រសិនបើប្រព័ន្ធមិនត្រូវបានរចនាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។

កំហុសទូទៅក្នុងការកំណត់ទំហំសម្រាប់គម្រោង Walk-In Cooler និង Freezer

កំហុសក្នុងការកំណត់ទំហំ គឺជាមូលហេតុសំខាន់មួយដែលធ្វើឱ្យ replacement compressors ខូចឆាប់ ឬបន្ទប់ត្រជាក់មិនអាចឈានដល់សីតុណ្ហភាពស្ថិរភាពបាន។

កំហុស 1: ប្រើ nominal horsepower ជាវិធីសាស្ត្រជ្រើសរើសសំខាន់

Horsepower តែប៉ុណ្ណោះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ សមត្ថភាព compressor ផ្លាស់ប្តូរតាម evaporating temperature, condensing temperature, refrigerant, និង motor application limits។ compressors ពីរដែលមានទំហំ motor ស្រដៀងគ្នា អាចមានដំណើរការខុសគ្នាខ្លាំងនៅក្នុង freezer មួយ។

អ្វីដែលគួរធ្វើជំនួសវិញ៖

• ជ្រើសរើសតាម required cooling capacity នៅលក្ខខណ្ឌរចនាពិតប្រាកដ
• ពិនិត្យ compressor application envelope
• បញ្ជាក់ refrigerant និងសីតុណ្ហភាពប្រតិបត្តិការ

កំហុស 2: មិនអើពើនឹង pull-down load

បន្ទប់ត្រជាក់អាចរក្សាសីតុណ្ហភាពបានល្អ បន្ទាប់ពីមានស្ថិរភាពរួច ប៉ុន្តែនៅតែអាចមានបញ្ហា បន្ទាប់ពីការបើកទ្វារ ឬការផ្ទុកផលិតផលថ្មី។ វាជារឿងធម្មតា​នៅក្នុងបន្ទប់បង្កក និងទីតាំងពាណិជ្ជកម្មដែលមានការប្រើប្រាស់ខ្លាំង។

អ្វីដែលគួរធ្វើជំនួសវិញ៖

• ពិចារណាលំនាំនៃការផ្ទុកប្រចាំថ្ងៃ
• គិតបញ្ចូលការចូលមកនៃផលិតផលក្តៅ នៅករណីដែលពាក់ព័ន្ធ
• វាយតម្លៃការរំពឹងទុកអំពីពេលវេលាស្តារត្រឡប់

កំហុសទី 3៖ ជ្រើស compressor ធំពេក

អ្នកទិញជាច្រើនជឿថា ធំជាងគឺមានសុវត្ថិភាពជាង។ តាមការពិត ការជ្រើសទំហំធំពេកអាចបង្កឱ្យមាន៖

• ដំណើរការ on/off ញឹកញាប់ពេក
• ការគ្រប់គ្រងសំណើម ឬសីតុណ្ហភាពមិនល្អនៅក្នុង cooler
• បញ្ហាការត្រឡប់ប្រេង
• ភាពតានតឹងខ្ពស់នៅពេលចាប់ផ្តើម
• ប្រសិទ្ធភាពប្រព័ន្ធទាបជាងមុន

walk in cooler compressor ដែលធំពេក អាចធ្វើឱ្យសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ឈានដល់គោលដៅបានលឿន ប៉ុន្តែដំណើរការមិនមានប្រសិទ្ធភាព និងឆាប់សឹកខូចជាង។

កំហុសទី 4៖ ជ្រើសទំហំតូចពេកសម្រាប់ការងារ freezer

ការជ្រើស walk in freezer compressor ដែលតូចពេក ជាញឹកញាប់បង្ហាញជា៖

• ពេលវេលាទាញសីតុណ្ហភាពចុះយូរ
• មិនអាចស្តារត្រឡប់បាន បន្ទាប់ពី defrost
• សីតុណ្ហភាពផលិតផលកើនឡើង អំឡុងពេលប្រតិបត្តិការមមាញឹក
• ពេលដំណើរការខ្ពស់ ប៉ុន្តែមាន operating margin តិចតួច

បន្ទប់បង្កកត្រូវការសមត្ថភាពជាក់ស្តែងគ្រប់គ្រាន់ នៅសីតុណ្ហភាពហួតទាប មិនមែនគ្រាន់តែទំហំឈ្មោះលើផ្លាកបច្ចេកទេសតាមទ្រឹស្តីប៉ុណ្ណោះទេ។

កំហុសទី 5៖ ប្ដូរ compressor តែប៉ុណ្ណោះ ដោយមិនពិនិត្យប្រព័ន្ធទាំងមូល

នៅក្នុងទីផ្សារគ្រឿងបន្លាស់ ការប្ដូរ compressor តែឯងគឺជារឿងធម្មតា។ ប៉ុន្តែ ប្រសិនបើការខូចដើមពាក់ព័ន្ធនឹងលំហូរខ្យល់, condenser កខ្វក់, បញ្ហា refrigerant, ការមិនស៊ីគ្នារបស់ expansion valve, ឬប្រេងដែលមានការបំពុល នោះ compressor ថ្មីអាចខូចម្ដងទៀត។

មុនពេលជំនួស សូមពិនិត្យ៖

• មូលហេតុនៃការខូចរបស់ compressor មុន
• ស្ថានភាព refrigerant និងគុណភាពនៃការបញ្ចូល
• ភាពស្អាតនៃប្រេង និងការបំពុលនៅក្នុងបំពង់
• ស្ថានភាព condenser និងប្រសិទ្ធភាពរបស់កង្ហារ
• ប្រតិបត្តិការរបស់ឧបករណ៍ពង្រីក
• ការផ្គត់ផ្គង់អគ្គិសនី និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង

បញ្ជីត្រួតពិនិត្យការទិញជាក់ស្តែងសម្រាប់អ្នកចែកចាយ អ្នកដំឡើង និងក្រុមជួសជុល

នៅពេលជ្រើសរើស medium temperature refrigeration compressor ឬ low temperature compressor សម្រាប់បន្ទប់ត្រជាក់ សូមប្រើបញ្ជីត្រួតពិនិត្យដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែងនៅទីតាំងការងារ។

សម្រាប់អ្នកចែកចាយ

• ស្តុកម៉ូដែលដែលមានការបែងចែកច្បាស់លាស់រវាងការប្រើប្រាស់ medium-temp និង low-temp
• រក្សាទុកជម្រើស cross-reference សម្រាប់តម្រូវការជំនួសដែលជួបញឹកញាប់
• ផ្តល់អាទិភាពដល់ម៉ាកដែលមានការគាំទ្រគ្រឿងបន្លាស់ស្ថិរភាព
• បញ្ជាក់ប្រភេទ refrigerant និង voltage សម្រាប់ទីផ្សារនាំចេញ

សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនសេវាកម្មទូរទឹកកក

• ផ្ទៀងផ្ទាត់ duty ដើមរបស់ប្រព័ន្ធ មុនពេលធ្វើសម្រង់ការជំនួស
• ពិនិត្យថា compressor ដែលខូចត្រូវបានប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវឬអត់
• ពិនិត្យឡើងវិញលើស្ថានភាព superheat, head pressure និង oil return
• ជៀសវាងការជំនួសដោយផ្អែកលើទំហំម៉ូទ័រតែប៉ុណ្ណោះ

សម្រាប់អ្នកម៉ៅការ និងអ្នកដំឡើងបន្ទប់ត្រជាក់

• ផ្គូផ្គង compressor និង condensing unit ជាប្រព័ន្ធតែមួយ
• រចនាប្រព័ន្ធដោយផ្អែកលើលក្ខខណ្ឌ ambient នៅតំបន់នោះ
• គិតគូរពីការប្រើប្រាស់បន្ទប់ ការបើកទ្វារ និងវដ្តនៃការផ្ទុកទំនិញ
• យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសលើការស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពី freezer defrost

សម្រាប់អ្នកទិញសម្រាប់ការជំនួស

សូមរៀបចំព័ត៌មានទាំងនេះឲ្យរួចរាល់ មុនពេលបញ្ជាទិញ៖

• ប្រភេទបន្ទប់៖ បន្ទប់ត្រជាក់អាចដើរចូលបាន (walk-in cooler) ឬ បន្ទប់បង្កកអាចដើរចូលបាន (walk-in freezer)
• ប្រភេទសារធាតុត្រជាក់ (Refrigerant) ដែលប្រើ
• សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដែលត្រូវការ
• ប្រភេទ condensing unit
• ប្រភពផ្គត់ផ្គង់ថាមពលអគ្គិសនី
• ម៉ូដែល compressor ដែលមានស្រាប់
• ទំហំបន្ទប់ប្រហាក់ប្រហែល និងលំនាំការប្រើប្រាស់
• ប្រវត្តិនៃការកើតឡើង high temperature trips ឬការខូចខាតកើតឡើងម្តងហើយម្តងទៀត

ការជ្រើសរើស Compressor ត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការងារ

cold room compressor ល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុង walk-in freezer មិនមែនជាជម្រើសល្អបំផុតដោយស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់ walk-in cooler ទេ ហើយផ្ទុយទៅវិញក៏ដូចគ្នា។ ប្រព័ន្ធសីតុណ្ហភាពមធ្យម ជាទូទៅទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពី compressor ដែលមានប្រសិទ្ធភាព មានស្ថេរភាព សមស្របគ្នាល្អ និងមានលក្ខណៈ cycling រលូន។ ប្រព័ន្ធ freezer សីតុណ្ហភាពទាប ត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ខ្លាំងជាងមុនទៅលើ application envelope, សមត្ថភាពនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌ evaporating ទាប, ការគ្រប់គ្រង discharge temperature, oil return, និងការស្តារឡើងវិញបន្ទាប់ពី defrost។

សម្រាប់អ្នកទិញ និងអ្នកម៉ៅការ វិធីដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតគឺជ្រើសរើសតាម application មិនមែនតាម label, horsepower, ឬទម្លាប់នោះទេ។ ពិនិត្យមើលថា compressor នោះត្រូវបានរចនាឡើងពិតប្រាកដសម្រាប់ cooler ឬ freezer duty ឬអត់ បញ្ជាក់ភាពឆបគ្នាជាមួយ condensing unit និងកំណត់ទំហំប្រព័ន្ធដោយផ្អែកលើបន្ទុកបន្ទប់ពិតប្រាកដ និងលក្ខខណ្ឌប្រតិបត្តិការ។ វិធីសាស្ត្រនោះជួយកាត់បន្ថយ callbacks ធ្វើឱ្យការការពារផលិតផលប្រសើរឡើង ហើយផ្តល់ឱកាសឱ្យអ្នកចែកចាយ និងក្រុមសេវាកម្មអាចផ្គត់ផ្គង់ replacement ដែលត្រឹមត្រូវតាំងពីលើកដំបូងបានល្អជាងមុន។